Конвекционная печь КПП-4-1/2Э

Производитель: Abat
Код товара: 1041-08
Доступность: На складе
Артикул: 210000809806

  • 56 900.00р.


Краткие характеристики
Используемые функциональные емкости: GN 1/2
Количество двигателей 1
Все характеристики

Самые низкие цены
Расширенная гарантия
Собственный сервис-центр
Сотни довольных клиентов

Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э

Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э применяется поварами и кондитерами для выпекания изделий из теста и приготовления вторых блюд и гарниров из разнообразных пищевых ингредиентов, которые можно смешивать или подвергать тепловой обработке независимо друг от друга. Современные электрические конвекционные печи торговой марки Abat отличаются разнообразием функциональных возможностей, комбинирование которых позволяет дать простор фантазии повара и получать блюда и выпечку высшего качества.

Камера конвекционной печи Abat КПП-4-1/2Э оборудована направляющими для размещения четырех противней типа GN1/2. Печь может располагаться на территории кухни отдельно или встраиваться в технологическую линию. Главными функциональными особенностями конвекционной печи Abat КПП-4-1/2Э являются функция пароувлажнения и конвекция. Их сочетание позволяет легко и быстро доводить до готовности заготовки из теста.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4-1/2Э

Исполнение панели управления на русском языке значительно упрощает эксплуатацию и позволяет персоналу без труда освоить принципы работы с печью. Воздух в камере прогревается воздушным ТЭНом, рядом с которым закреплен вентилятор. Нагревающийся воздух непрерывно циркулирует по камере, равномерно распределяясь над каждой гастроемкостью. Нужное значение температуры в камере конвекционной печи задается с помощью ручки «Температура». Перед началом работы повар выбирает оптимальное значение из диапазона температур от +50 до +270°С.

Ручка Таймер позволяет программировать время тепловой обработки продуктов: от 5 до 60 минут. Кроме того, вы вручную сможете регулировать интенсивность поступления воды в камеру, меняя тем самым уровень влажности. Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э является простой в управлении и оперативной в приготовлении любых гарниров и хлебобулочных изделий. Стабильная надежность работы, четкость и слаженность исполнения всех задаваемых параметров и длительный срок службы являются существенными преимуществами данной модели.

 


Используемые функциональные емкости: GN 1/2
Количество двигателей 1
Количество терморегуляторов 1 шт.
Количество ТЭН-ов 1
Количество уровней 4
Количество уровней печи для функциональных емкостей: 4 шт.
Максимальная температура в камере: 270
Материал изготовления камеры эмаль
Мощность вентиляторов 120 Вт
Мощность лампы: 25 Вт
Мощность ТЭН-ов рабочей камеры 3 кВт
Освещенность в камере печи: 150 ЛК
Панель управления электромеханическая
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-02Э, ШРТ-8-02, ШРТ-4-02
Размеры противня, мм 325х265
Расстояние между уровнями 75
Расход электроэнергии для поддержания температуры +240С: 1 кВт/ч
Реверс да
Частота тока: 50 Гц
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева +240 °С 9 мин.
Мощность 3,5 кВт
Напряжение 220 В
Габаритные размеры 520х765х514
Вес 38
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создат... Подробнее...