Конвекционная печь КПП-4Э

Производитель: Abat
Код товара: 1043-08
Доступность: На складе
Артикул: 210000809804

  • 59 900.00р.


Краткие характеристики
Используемые функциональные емкости: 460х330 мм ,
Количество двигателей 1
Все характеристики

Самые низкие цены
Расширенная гарантия
Собственный сервис-центр
Сотни довольных клиентов

Конвекционная печь Abat КПП-4Э

Электрическая конвекционная печь Abat КПП-4Э используется поварами и кондитерами для приготовления кондитерской продукции и хлебобулочных изделий. Универсальность использования печи обусловлена компактными габаритами, высокой функциональностью и вместительностью камеры. При размещении на кухне конвекционная печь Abat КПП-4Э может устанавливаться на производственном столе или на специальной технологической подставке Abat ПК-8-01. Конвекционные печи Abat характеризуются надежностью работы и отличным качеством приготовления выпечки.

Обработка пищевых продуктов в камере конвекционной печи Abat КПП-4Э ведется с помощью циркуляции горячего воздуха по всем уровням камеры. В процессе нагрева воздуха встроенный вентилятор один раз в 1,5 минуты меняет направление движения, что обеспечивает эффективное и быстрое прогревание продукции. При работе с конвекционной печью Abat КПП-4Э используются 4 противня размером 460х330 мм. Противни устанавливаются в камере на рядах параллельно расположенных направляющих. Одновременной обработке могут подвергаться разные виды изделий, что позволит вам получать четыре и более вида хлебобулочной продукции за один цикл работы конвекционной печи.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4Э

Конвекционная печь Abat КПП-4Э оснащена функцией ручного впрыска воды в камеру, что позволяет регулировать уровень влажности в зависимости от вида обрабатываемой продукции. Максимальная температура нагрева воздуха в камере равна +270°С. Система аварийного автоотключения непрерывно отслеживает степень нагрева воздуха. В случае разогрева выше +320С она автоматически прерывает работу ТЭНов, обеспечивая сохранность аппарата и препятствуя выходу его из строя.

Дверца оборудована термостойким стеклом. В камеру конвекционной печи встроена осветительная лампа. Освещение устанавливается вручную с помощью соответствующей кнопки. Кроме того, конвекционная печь Abat КПП-4Э оснащена функцией установки времени работы. Таймер устанавливается на период от 5 до 60 минут.

Конвекционная печь Abat КПП-4Э - надежное и простое в управлении оборудование, обеспечивающее отличный результат приготовления мелкоштучных хлебобулочных изделий.

 


Используемые функциональные емкости: 460х330 мм ,
Количество двигателей 1
Количество терморегуляторов 1 шт.
Количество ТЭН-ов 1
Количество уровней 4
Количество уровней печи для функциональных емкостей: 4 шт.
Максимальная температура в камере: 270
Материал изготовления камеры эмаль
Мощность вентиляторов 120 Вт
Мощность лампы: 25 Вт
Мощность ТЭН-ов рабочей камеры 3 кВт
Освещенность в камере печи: 150 ЛК
Панель управления электромеханическая
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Размеры противня, мм 460х330
Расстояние между уровнями 75
Расход электроэнергии для поддержания температуры +240С: 1.2 кВт/ч
Реверс да
Частота тока: 50 Гц
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева +240 °С 13 мин.
Мощность 3,5 кВт
Напряжение 220 В
Габаритные размеры 625х765х514
Вес 45
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создат... Подробнее...