Шкаф расстоечный UNOX XL 415

Новинка
Производитель: Unox
Код товара: 19296-37
Доступность: На складе
Артикул: XL415

  • 117 230.00 ₽


Краткие характеристики
Ширина 862 мм
Мощность 2.4 кВт
Напряжение 220 В
Вес (без упаковки) 38 кг
Вес (с упаковкой) 42 кг
Все характеристики


 Расстоечный шкаф UNOX XL 415 используется совместно с пароконвектоматами серии BakerLux и BakerTop (за исключением больших моделей и моделей с колесами) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, 4 самонарезных винта и комплект для соединения с водопроводом (трубка 2 м (ø8), адаптер (ø10-ø8), тройниковое соединение (ø10)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

  • Пароконвектомат XB 695
  • Пароконвектомат XB 895


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.


Логистические характеристики

Ширина 862 мм

Питание:

Мощность 2.4 кВт
Напряжение 220 В

Характеристики

Вес (без упаковки) 38 кг
Вес (с упаковкой) 42 кг
Высота (без упаковки) 805 мм
Глубина 890 мм
Количество уровней 6х2
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим 50 °С
Формат емкостей противень 600х400 мм
Страна-производитель Италия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



О производителе

Unox

Unox

Компания «UNOX» (Италия), основанная в 1990 году, быстро вышла на рынок оборудования общественного питания и зарекомендовала себя надежным поставщиком профессиональных печей для выпечки и гастрономии. Благодаря постоянным исследованиям, инн... Подробнее...