Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М

Производитель: Abat
Код товара: 787-08
Доступность: На складе
Артикул: 210000802453

  • 609 000.00 ₽


Краткие характеристики
Вес нетто (без упаковки) 570 кг
Частота тока: 50 Гц
Мощность 35,582 кВт
Габаритные размеры устанавливаемой тележки-шпильки ТШГ-16-2/1: 650х587х1605 мм
Количество гастроемкостей GN-2/1 H=65 мм, устанавливаемых в тележке-шпильке ТШГ-16-2/1: 16 шт.
Все характеристики


Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Миспользуется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд методом обработки горячим воздухом и паром. Готовить продукты можно как по отдельности, так и комбинированно. Способ образования пара - инжекционный (на ТЭНы распыляется влага).

Чтобы установить продукты питания в гастроемкостях необходимо использовать тележку-шпильку Abat ТШГ-16-2/1, которая входит в комплект поставки. Равномерность приготовления пищи со всех сторон обеспечивается за счет того, что тележка-шпилька Abat ТШГ-16-2/1 вращается на поворотной раме.

Габариты дверного проема ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1М таковы:
Ширина - 733 мм;
Высота 1695 мм.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М Чувашторгтехника

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Мработает в 3 режимах:

  1. Режим предварительного разогрева камеры.
  2. Режим конвекции (сухой нагрев до 270°С).
  3. Комбинированный режим с периодическим впрыском пара (нагрев до 270С).

Для подсветки духовой камеры установлены 3 лампы. При открывании двери камеры ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1М включается вентилятор вытяжного зонта.


Логистические характеристики

Вес нетто (без упаковки) 570 кг

Питание:

Частота тока: 50 Гц
Мощность 35,582 кВт
Напряжение 380/220 В

Характеристики

Габаритные размеры устанавливаемой тележки-шпильки ТШГ-16-2/1: 650х587х1605 мм
Количество гастроемкостей GN-2/1 H=65 мм, устанавливаемых в тележке-шпильке ТШГ-16-2/1: 16 шт.
Количество ТЭН-ов 2 ТЭНа по 5 кВт; , 2 блока ТЭНов по 12 кВт
Максимальная температура шкафа: 270 С
Мощность вентиляторов 0,32 кВт
Скорость вращения поворотной тележки: 3 об/мин.
Время разогрева камеры до 240 °C 18 мин.
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамм... Подробнее...