Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР

Производитель: Abat
Код товара: 786-08
Доступность: На складе
Артикул: 210000802457

  • 970 000.00 ₽


Краткие характеристики
Ширина 1826 мм
Габаритные размеры 1707х1826х2484 мм
Мощность 52,973 кВт
Напряжение 380 В
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ 1 шт. (ТШГ-18)
Мощность вентиляторов 0,12кВт
Все характеристики


Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР Чувашторгтехника

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы).

Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

  • режим предварительного разогрева камеры;
  • режим конвекции (сухой нагрев до 270С);
  • комбинированныйрежим (нагрев до 270Сс периодическим впрыском пара);
  • программы.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МРимеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.

В комплект поставкиРПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилькаТШГ-18 на 18 противней800х600 мм.

Вместимость тележки-шпилькиТШГ-18 - 135хлебных форм 7 (15 форм на каждый уровень;формы устанавливаются через уровень).

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:

  • разборная конструкция;
  • легкость и удобство в управлении;
  • новый лаконичный дизайн;
  • увеличенное стекло дверипозволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
  • регулировка скорости вращения вентиляторовв камере;
  • возможность программированиядо 110 программ(до 4-ех этапов в каждой);
  • возможность обновления прошивки контроллера черезUSB-разъем;
  • совершенная аэродинамикаобеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
  • после завершения процесса приготовления поворотная рамаавтоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Книга рецептов для ротационных пекарских шкафов РПШ


Логистические характеристики

Ширина 1826 мм
Габаритные размеры 1707х1826х2484 мм
Длина 1707 мм
Высота 2484 мм
Вес нетто (без упаковки) 950 кг

Питание:

Мощность 52,973 кВт
Напряжение 380 В

Характеристики

Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ 1 шт. (ТШГ-18)
Мощность вентиляторов 0,12кВт
Расход воды при работе в комбинированном режиме: 9 л/час
Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3,7 об/мин
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440 об/мин
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева +240 °С не более 18 мин
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамм... Подробнее...