Гомогенизатор Pacojet 2

Гомогенизатор Pacojet 2 предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом.

Комплектация:

• 2 контейнера из нержавеющей стали с крышками белого цвета
• Стандартный нож из нержавеющей стали
• Защитная резиновая крышка черного цвета
• Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета
• Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
• Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластик синего цвета
• Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
• Ложка из хромированной нержавеющей стали
• Инструкция по эксплуатации
• Книга рецептов на 5 языках

Особенности:

• Цветной графический дисплей
• Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами
• Режим точного дозирования порций
• Режим автоматической разгерметизации: возможность сброса давления воздуха во время рабочего цикла
• Предохранительная функция: автоматический контроль от переполнения содержимого контейнера, без оттаивания продукта
• Настройки пользователя
• Полный цикл очистки отображается на дисплее