Robot Coupe Овощерезка серии CL 40 (без нож.)

Производитель: Robot Coupe (Франция)
Код товара: 4601-24
Доступность: На складе
Артикул: CL 40 (без нож.)

  • 97 240.00р.


Краткие характеристики
Макс. число порций 80
Мин. число порций 20
Все характеристики

Самые низкие цены
Расширенная гарантия
Собственный сервис-центр
Сотни довольных клиентов

Овощерезка Robot Coupe CL40 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров. Рабочие детали, соприкасающиеся с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность, широкий выбор способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.

Ключевые особенности:

  • 28 совместимых моделей режущих дисков из нержавеющей стали и алюминия
  • Максимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
  • Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
    • D-образная площадью 104 см2 объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
    • Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
  • Съёмные чаша и крышка
  • Чаша выполнена из нержавеющей стали

Удобство эксплуатации:

  • Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
  • Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
  • Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
  • Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами

Конструкция двигателя:

  • Индукционный асинхронный двигатель промышленного изготовления с системой магнитной защиты, предназначенный для интенсивной работы
  • Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки
  • Обеспечивает увеличенную выходную мощность
  • Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
  • Металлический моторный блок
  • Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
  • Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Варианты комплектации:

  • Без дисков:
    • Режущие диски не входят в комплект поставки
  • +6 дисков:
    • Набор из 6 дисков 1945

Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Режущие диски (28 моделей, 2 набора):

    • Обычная нарезка (6 моделей):
      • Диск-слайсер 27051 (1 мм)
      • Диск-слайсер 27555 (2 мм)
      • Диск-слайсер 27086 (3 мм)
      • Диск-слайсер 27566 (4 мм)
      • Диск-слайсер 27087 (5 мм)
      • Диск-слайсер 27786 (6 мм)
    • Волнистая нарезка (1 модель):
      • Диск-волнистые ломтики 27621 (2 мм)
    • Тёрка (10 моделей):
      • Диск-тёрка 27191 для картофеля
      • Диск-тёрка 27764 для пармезана
      • Диск-тёрка 27078 для редьки и хрена (0,7 мм)
      • Диск-тёрка 27079 для редьки и хрена (1 мм)
      • Диск-тёрка 27130 для редьки и хрена (1,3 мм)
      • Диск-тёрка 27148 (1,5 мм)
      • Диск-тёрка 27149 (2 мм)
      • Диск-тёрка 27150 (3 мм)
      • Диск-тёрка 27046 (6 мм)
      • Диск-тёрка 27632 (9 мм)
    • Соломка (6 моделей):
      • Диск-соломка 27599 (2х2 мм)
      • Диск-соломка 27080 (2х4 мм)
      • Диск-соломка 27081 (2х6 мм)
      • Диск-соломка 27047 (4х4 мм)
      • Диск-соломка 27610 (6х6 мм)
      • Диск-соломка 27048 (8х8 мм)
    • Комплекты для кубиков (3 модели):
      • Диск-кубики 27113 (8x8x8 мм)
      • Диск-кубики 27114 (10x10x10 мм)
      • Диск-кубики 27298 (12x12x12 мм)
    • Картофель фри (2 модели):
      • Комплект для картофеля фри 27116 (8х8 мм)
      • Комплект для картофеля фри 27117 (10х10 мм)
    • Наборы дисков (2 набора):
      • Набор из 5 дисков 1946
      • Набор из 6 дисков 1945

Полный ассортимент режущих дисков для этой модели размещён в разделе "Режущие диски"

Дополнительные аксессуары:

      • Диск-сбрасыватель 104921

Полный список дополнительных аксессуаров для этой модели размещён в разделе "Аксессуары - Для овощерезок"


Макс. число порций 80
Мин. число порций 20
Производительность 50
Скорость вращения 500
Тип установки настольная
Число порций 20, 80
Ширина 345
Вес брутто (с упаковкой) 15.2
Бренд Robot Coupe (Франция)
Страна-производитель Франция
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

О производителе

Robot Coupe (Франция)

Robot Coupe (Франция)

  Компания Robot Coupe Компания Robot Coupe предлагает самый широкий модельный ряд овощерезок производительностью от 40 до 1900 кг/час. Все модели позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, па... Подробнее...