Аппараты Sous Vide


Фотография Аппараты Sous Vide

Sous Vide: инновационный метод приготовления пищи

Sous Vide — это метод приготовления пищи в вакуумной упаковке при контролируемой температуре. Он позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы продуктов, а также добиться идеальной текстуры и вкуса блюд.

Преимущества использования аппаратов Sous Vide:

  1. Сохранение полезных веществ. При использовании этого метода продукты готовятся в собственном соку, что позволяет сохранить все витамины, минералы и другие полезные вещества.

  2. Идеальная текстура. Благодаря равномерному нагреву и контролируемой температуре, блюда получаются с идеальной текстурой — нежными, сочными и ароматными.

  3. Экономия времени. Аппараты Sous Vide позволяют готовить блюда заранее, а затем просто разогревать их перед подачей на стол. Это экономит время и силы.

  4. Универсальность. Метод Sous Vide подходит для приготовления самых разнообразных блюд — от мяса и рыбы до овощей и десертов.

  5. Безопасность. При использовании аппаратов Sous Vide риск пережарить или пересушить продукты минимален, что делает этот метод безопасным для приготовления пищи.

  6. Равномерное приготовление. Благодаря равномерному нагреву, блюда готовятся одинаково хорошо со всех сторон, что исключает возможность недожаренных или пережаренных участков.

  7. Сохранение ароматов. Продукты готовятся в собственном соку, что позволяет сохранить их естественные ароматы и вкусы.

  8. Экономия энергии. Аппараты Sous Vide потребляют меньше энергии, чем традиционные методы приготовления, что позволяет сэкономить на счетах за электричество.

  9. Возможность экспериментировать. Метод Sous Vide открывает новые возможности для экспериментов с рецептами и ингредиентами.

Аппараты Sous Vide — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусные и полезные блюда, сохраняя все их полезные свойства и ароматы. Они станут незаменимым помощником на кухне для гурманов и профессионалов.


Сравнение товаров (0)



Сроки и цены уточняйте.
Фотография Погружной термостат Vortmax VS One 1
Погружной термостат Vortmax VS One

Аппарат предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide (в вакуумной упаковке). Данная т..

Температурный режим: от 40 до 115
Мощность: 2000
Напряжение: 220
Рабочий объем: 50
Бренд: Vortmax
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Ширина: 130
Длина: 260
Высота: 380
Вес нетто (без упаковки): 5
Показать все

102 690.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Ротационный кипятильник (термостат) Apach ASV WI-FOOD 2
Ротационный кипятильник (термостат) Apach ASV WI-FOOD

Ротационный кипятильник Apach ASV WI-FOOD предназначен для приготовления широкого спектра блюд по те..

Бренд: Apach
Страна-производитель: Италия

82 510.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Ротационный кипятильник (термостат) Apach ASV2 3
Ротационный кипятильник (термостат) Apach ASV2

Ротационный кипятильник Apach ASV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологи..

Бренд: Apach
Страна-производитель: Италия

82 510.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Термостат с ванной Vortmax VS 1/1 с крышкой 4
Термостат с ванной Vortmax VS 1/1 с крышкой

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах VS 1/1 с крышкой предназначен для приготовлен..

Температурный режим: от 24 до 99С
Термощуп: Нет
Мощность: 1700
Напряжение: 220
Конфигурация: ванна GN 1/1
Объем номинальный (л): 26,5
Рабочий объем: 22
Бренд: Vortmax
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Ширина: 360
Длина: 565
Высота: 300
Вес нетто (без упаковки): 15
Показать все

76 800.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Термостат с ванной Vortmax VS 2/3 с крышкой 5
Термостат с ванной Vortmax VS 2/3 с крышкой

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах VS 2/3 с крышкой предназначен для приготовлен..

Температурный режим: от 24 до 99С
Термощуп: Нет
Мощность: 1150
Напряжение: 220
Конфигурация: GN 2/3
Объем номинальный (л): 16,5
Рабочий объем: 14
Бренд: Vortmax
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Ширина: 360
Длина: 390
Высота: 300
Вес нетто (без упаковки): 15
Показать все

62 080.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN 6
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN

Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN предназначена для приготовления широкого спектра блюд по технологии..

Бренд: Apach
Страна-производитель: Италия

57 390.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R 7
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R

Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R предназначена для приготовления широкого спектра блюд по технолог..

Бренд: Apach
Страна-производитель: Италия

63 270.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN 8
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN

Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN предназначена для приготовления широкого спектра блюд по технологии..

Бренд: Apach
Страна-производитель: Италия

46 560.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R 9
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R

Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R предназначена для приготовления широкого спектра блюд по технолог..

Бренд: Apach
Страна-производитель: Италия

51 300.00 ₽

Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)


3 причины заказать Аппараты Sous Vide у нас:




Оригинальное оборудование
и запчасти



Собственный
сервисный центр



Лучшие цены,
скидки и акции