Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ

Производитель: Abat
Код товара: 159-01
Доступность: На складе
Артикул: 110000007111

  • 195 500.00р.


Краткие характеристики
Количество воздушных ТЭНов 3
Количество гастроемкостей 6 шт.
Все характеристики

Самые низкие цены
Расширенная гарантия
Собственный сервис-центр
Сотни довольных клиентов

Внимание! Данная модель пароконвектомата, заменена на модель Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 . Цена может не соответствовать. Распродаются остатки складов.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 9,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3

Количество воздушных ТЭНов 3
Количество гастроемкостей 6 шт.
Количество ТЭН-ов парогенератора 3
Количество уровней 6
Количество устанавливаемых гастроемкостей 6
Максимальная температура в камере: 270
Максимальная температура шкафа: 270 °С
Мощность вентилятора не более 0,160 кВт
Панель управления электронная
Подключение Электричество
Расстояние между уровнями 70
Тип гастроемкости GN 1/1
Частота тока: 50 Гц
Мощность 9,5 кВт
Напряжение 380 В
Ширина 840 мм
Габаритные размеры 840х800х775
Длина 840 мм
Высота 775 мм
Вес 120 кг
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создат... Подробнее...