Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном
- 696 950.00 ₽
-
Краткие характеристики
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C)
- Охлаждение (от 110 до 3 °C)
- Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед с паузой
- Вперед - Назад
Особенности:
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
- Охлаждение до заданной температуры
- Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
- Ручной душ
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность:
- В режиме варки: 9,1 кВт
- В режиме варки с перемешиванием: 9,9 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 45 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
- Диаметр сливного крана: 40 мм
Особенности:
Питание:
Характеристики
Логистические характеристики
Уважаемые покупатели!
В связи с экономической ситуацией в стране, цены на товары, выложенные на сайте,
могут отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону.
Точную сумму уточняйте у менеджера. Приносим свои извинения за временные неудобства.
Мы делаем всё возможное, чтобы держать все цены в актуальном состоянии.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
О производителе
Abat
Похожие товары
Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен ..
775 900.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-250-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназна..
944 100.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназна..
988 160.00 ₽
Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен д..
843 230.00 ₽
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен ..
899 930.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-160-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназна..
944 440.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-250-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназна..
1 064 660.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-350-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназна..
1 113 640.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-160-П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, с..
229 710.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-250-П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, с..
262 810.00 ₽
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-400-П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, с..
318 730.00 ₽
Комплект пароварочный (мантоварка) Abat для КПЭМ-60 (нерж.) Комплект пароварочный Abat для КПЭМ-60..
13 540.00 ₽
Комплект пароварочный (мантоварка) Abat для КПЭМ-100 (нерж.) Комплект пароварочный Abat для КПЭМ-1..
22 600.00 ₽
Комплект пароварочный (мантоварка) Abat для КПЭМ-160 (нерж.) Комплект пароварочный Abat для КПЭМ-1..
26 620.00 ₽