;

Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном

Производитель: Abat
Код товара: 22587-08
Доступность: На складе
Артикул: 11000019713

  • 844 030.00 ₽


Краткие характеристики
Обьем 60 л
Опрокидывание автоматическое
Вес (без упаковки) 237 кг
Глубина 821 мм
Ширина 1132 мм
Высота 1156 мм
Все характеристики

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Асторг на Яндекс.Маркете

Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном, пультом программного управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

  • Нагрев (от 3 до 110 °C)
  • Охлаждение (от 110 до 3 °C)
  • Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)

Режимы работы миксера:

  • Вперед
  • Вперед - Короткая пауза
  • Вперед - Пауза
  • Вперед - Назад - Пауза
  • Вперед - Назад (медленно)
  • Вперед - Назад

Особенности:

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
  • Охлаждение до заданной температуры
  • Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
  • Ручной душ
  • Таймер с установкой до 10 часов
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • Перенос программ с памяти контроллера на USB и наоборот

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность:
    • В режиме варки: 9,1 кВт
    • В режиме варки с перемешиванием: 9,9 кВт
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле: 80 мин.
  • Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
  • Максимальный угол опрокидывания: 100°
  • Диаметр сливного крана: 40 мм

Особенности:

Обьем 60 л
Опрокидывание автоматическое
Подключение 380 В
Температурный режим от 3 до 120 °C
Формат опрокидывающийся

Характеристики

Вес (без упаковки) 237 кг
Глубина 821 мм
Диаметр котла 425 мм
Миксер 3 шт.
Страна-производитель Россия

Логистические характеристики

Ширина 1132 мм
Высота 1156 мм
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Уважаемые покупатели!
В связи с экономической ситуацией в стране, цены на товары, выложенные на сайте, 
могут отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону. 
Точную сумму уточняйте у менеджера. Приносим свои извинения за временные неудобства. 
Мы делаем всё возможное, чтобы держать все цены в актуальном состоянии.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамм... Подробнее...