Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
- 336 900.00 ₽
-
Краткие характеристики
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 4 режима работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
- Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 12,5 кВт
- Количество воздушных ТЭНов: 3
- Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Особенности:
Питание:
Характеристики
Логистические характеристики
Уважаемые покупатели!
В связи с экономической ситуацией в стране, цены на товары, выложенные на сайте,
могут отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону.
Точную сумму уточняйте у менеджера. Приносим свои извинения за временные неудобства.
Мы делаем всё возможное, чтобы держать все цены в актуальном состоянии.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
О производителе
Abat
Рекомендуем посмотреть
Подставка Abat ПК-10М используется совместно с пароконвектоматами ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 1..
28 900.00 ₽
Подставка Abat ПК-10МС используется совместно с пароконвектоматами ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА..
36 900.00 ₽
Подставка Abat ПК-10-6/4 используется совместно с конвекционными печами КЭП-10 на предприятиях общес..
27 500.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA12 используется на предприятиях общественного питания для умягчения воды..
10 860.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA 08 используется на предприятиях общественного питания для умягчения вод..
7 140.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA16 используется на предприятиях общественного питания для умягчения воды..
11 160.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA 20 используется на предприятиях общественного питания для умягчения вод..
13 440.00 ₽
Водоумягчитель Vortmax VSD 12 предназначен для обеспечения баланса жесткости воды, используемой на п..
10 740.00 ₽
Моющие таблетки Abat PW tabs используется совместно с пароконвектоматами на предприятиях общественн..
6 500.00 ₽
Ополаскивающие таблетки Abat PR tabs используется совместно с пароконвектоматами на предприятиях об..
3 100.00 ₽
Моющее средство Abat PW&R используется совместно с пароконвектоматами и конвекционными печами на пр..
2 600.00 ₽
Ополаскивающие таблетки Abat PR tabs используется совместно с пароконвектоматами на предприятиях об..
1 050.00 ₽
Моющее средство Abat PW используется совместно с пароконвектоматами и конвекционными печами на пред..
2 700.00 ₽
Ополаскивающее средство Abat PR используется совместно с пароконвектоматами и конвекционными печами..
2 250.00 ₽
Похожие товары
Пароконвектомат Apach A1/10HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования..
507 630.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/10HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования..
551 400.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/10HD-E предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, ..
445 900.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/10HD-E предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, ..
464 010.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/10LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, за..
423 270.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/10LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, за..
441 550.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования..
937 470.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования..
945 820.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/20HD-E предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, ..
778 350.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/20HD-E предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, ..
787 050.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/20LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, за..
739 390.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/20LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, за..
747 900.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/6HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования,..
428 490.00 ₽
Пароконвектомат Apach A1/6HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования,..
442 420.00 ₽