Шкаф жарочный газовый ШЖГ-2

Производитель: Abat
Код товара: 1098-08
Доступность: На складе
Артикул: 210000802021

  • 109 000.00р.


Краткие характеристики
Давление природного газа - номинальное: - max: - min: 1275 (1961) Па , 1765 (2452) Па , 637 (1667) Па
Давление сжиженного газа - номинальное: - max: - min: 2942 Па , 3432 Па , 2452 Па
Все характеристики

Самые низкие цены
Расширенная гарантия
Собственный сервис-центр
Сотни довольных клиентов

Шкаф жарочный газовый Abat ШЖГ-2

Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н используется на территории предприятий общественного питания: в небольших закусочных, а также крупных кафе быстрого питания и ресторанах. Основное назначение аппарата контактной обработки - приготовление различных пищевых продуктов методом кратковременного непосредственного контакта поверхностей продуктов с нагреваемой поверхностью аппарата. Данная модель газовый аппарат, который может работать как на сжиженном, так и на природном газе.

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н имеет прочный корпус коробчатой формы, полностью изготовленный из нержавеющей стали. Эта особенность обеспечивает простоту очистки рабочих поверхностей и гарантирует надежную защиту от коррозии.

Аппарат оборудован широкой поверхностью для жарки, изготовленной из чугуна. Со всех четырех сторон зона нагрева оборудована бортиками для возможности фиксировать продукты на поверхности и для предотвращения растекания жидкостей и жира. Нагревательная поверхность поделена на две половины, которые отличаются структурой. Левая половина выполнена с ровным покрытием, правая имеет рифленую поверхность. Размеры нагреваемой платформы аппарата контактной обработки Abat ГАКО-40Н составляют 394х648 мм.

Шкаф жарочный газовый Чувашторгтехника ШЖГ-2

Управление работой аппарата ведется с помощью двухпозиционного переключателя, позволяющего выбирать желаемую мощность подачи газа в горелку. Активация работы газовой горелки производится с помощью системы пьезоподжига. Жир и соки, стекающие с продуктов, попадают в специальный лоток, который легко извлекается из корпуса для опустошения и промывки.

Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н комплектуется съемной форсункой под сжиженный газ. Аппарат оборудован регулируемыми по высоте ножками.

 


Давление природного газа - номинальное: - max: - min: 1275 (1961) Па , 1765 (2452) Па , 637 (1667) Па
Давление сжиженного газа - номинальное: - max: - min: 2942 Па , 3432 Па , 2452 Па
Количество горелок 2
Потребляемая мощность - max: - min: 8 кВт , 3,7 кВт
Размеры противня, мм 470х530
Расход газа - природного: - сжиженного (по бутану): 4,927 м³/ч , 3,616 кг/ч
Диапазон регулирования температуры 100-280
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С +100...+350 °С
Мощность 11 кВт
Габаритные размеры 840х935х1500
Вес 150
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создат... Подробнее...