Печи хлебопекарные


Фотография Печи хлебопекарные

Процесс приготовления вкусного, качественного хлеба требует внимания к деталям, соблюдения рецепта и хорошо подобранной печи. Хлебопекарное оборудование – главный агрегат пекарни, хлебокомбината, кондитерского цеха любого масштаба. Если вы хотите купить хлебопекарную печь, заказ можно оформить на нашем сайте.

Краткий обзор хлебопекарных печей

Способ нагревания у оборудования бывает разным. Есть электрические, паровые, газовые, дизельные, комбинированные аппараты. Самыми востребованными считаются газовые и электрические. Принцип работы печей также разнится.

Применяют следующие виды агрегатов:

  • конвекционные,
  • подовые,
  • ротационные.

Конструкция подовых печей

Аналогом традиционной русской печи считают подовую. В таком устройстве продукт выпекают на полках, которые называют подами. Есть многоярусные печки, где каждый под размещается на отдельном ярусе. Тепло в такой печи равномерно распределяется. Есть модели с поддержкой нужного микроклимата с помощью пароувлажнителей. Многоярусные устройства оснащаются системой управления, которая задает отдельный режим работы для каждого яруса отдельно. Поэтому в них можно одновременно выпекать разные изделия. Разновидность подовой печи – шкаф пекарский. Он считается недорогим и простым оборудованием для производства. Любая современная модель хлебопекарной печи позволяет получать качественные изделия по популярным рецептам.

Конвекционные и ротационные хлебопекарные печи

Конвекционные устройства отличаются простотой управления. Они часто используются на предприятиях по выпуску хлебобулочной продукции и в заведениях общепита. Особенность их конструкции в том, что она предусматривает наличие циркуляционных вентиляторов. В рабочей камере они равномерно и быстро распределяют тепло.

Ротационные печи объединяют в себе все плюсы остальных хлебопекарных печей. В них устанавливаются многоярусные тележки, которые вращаются и обдуваются воздухом. Поэтому хлеб в таком оборудовании равномерно и быстро пропекается.

Выбор конкретной модели зависит от того, какую именно продукцию вы будете выпускать. На нашем сайте можно выбрать и купить пекарский шкаф в любое время.

Доставка

Доставляем заказы по Екатеринбургу и Свердловской области. Обсудите условия доставки при согласовании заказа.

Наш специалист установит, подключит оборудование, проверит и наладит его работу. Для этого также оставьте заявку заранее.

Оплата

После оформления заказа мы подготовим и отправим вам счёт на оплату. Оплату от юридических лиц принимаем только по безналичному расчёту.

Документы для бухгалтерии выдаем вместе с заказом при получении.

Техническое обслуживание и ремонт оборудования

Наши специалисты выполняют ремонт и комплекс организационно-технических мероприятий. Работы ведутся на территории заказчика. Периодичность обслуживания и стоимость определяется сроком и интенсивностью эксплуатации. Если хлебопекарная печь сломалась, вам поможет наш мастер. После диагностики он озвучит причину поломки и стоимость работы.


Сравнение товаров (0)



На складе
Фотография Шкаф пекарский 2-х секционный Abat ЭШ-2К 1
Шкаф пекарский 2-х секционный Abat ЭШ-2К

Пекарский шкаф Abat ЭШ-2К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на пре..

Вместимость: 2
Количество камер (подов): 2
Подключение: 380 В
Температурный режим: от 100 до 280 °С
Частота тока:: 50 Гц
Мощность: 10,4 кВт
Напряжение: 380 В
Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
Количество уровней в одной камере: 1
Формат емкостей: хлебная форма №7
Внутренние размеры камеры: 1000x800x180 мм
Время разогрева: 50 мин.
Бренд: АБАТ
Страна-производитель: Россия
Габаритные размеры: 1300x1080x1330 мм
Вес нетто (без упаковки): 260 кг
Показать все

94 900.00 ₽

На складе
Фотография Шкаф пекарский 3-х секционный Abat ЭШ-3К 2
Шкаф пекарский 3-х секционный Abat ЭШ-3К

Пекарский шкаф Abat ЭШ-3К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на пре..

Вместимость: 3
Количество камер (подов): 3
Подключение: 380 В
Температурный режим: от 100 до 270 °С
Частота тока:: 50 Гц
Мощность: 15,6 кВт
Напряжение: 380 В
Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
Количество уровней в одной камере: 1
Формат емкостей: хлебная форма №7
Внутренние размеры камеры: 1000x800x180
Время разогрева: 50 мин.
Бренд: АБАТ
Страна-производитель: Россия
Габаритные размеры: 1300x1080x1660 мм
Вес нетто (без упаковки): 410 кг
Показать все

135 000.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Шкаф пекарский 4-х секционный Abat ЭШ-4К 3
Шкаф пекарский 4-х секционный Abat ЭШ-4К

Пекарский шкаф Abat ЭШ-4К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на пре..

Вместимость: 4
Количество камер (подов): 3
Подключение: 380 В
Температурный режим: от 100 до 280 °С
Частота тока:: 50 Гц
Мощность: 20,8 кВт
Напряжение: 380 В
Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
Количество уровней в одной камере: 1
Формат емкостей: хлебная форма №7
Внутренние размеры камеры: 1000x800x180 мм
Время разогрева: 50 мин.
Бренд: АБАТ
Страна-производитель: Россия
Габаритные размеры: 1300x1080x1680 мм
Вес нетто (без упаковки): 510 кг
Показать все

167 900.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Печь хлебопекарная SINMAG SM-901С 4
Печь хлебопекарная SINMAG SM-901С

Хлебопекарная печь Sinmag SM-901С используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного..

Количество камер (подов): 1
Подключение: 380 В
Мощность: 2.8 кВт
Вместимость (уровней): 1
Количество уровней в одной камере: 1
Страна-производитель: Тайвань
Ширина: 1015 мм
Длина: 780 мм
Высота: 300 мм
Вес нетто (без упаковки): 67.5 кг
Показать все

184 110.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 048 5
Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 048

Хлебопекарная печь Восход Пассат 048 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятия..

Количество камер (подов): 1
Подключение: 380 В
Мощность: 19.2 кВт
Вместимость (уровней): 1
Размеры камеры: 620х860х240 мм
Страна-производитель: Россия
Ширина: 995 мм
Длина: 1220 мм
Высота: 500 мм
Вес брутто (с упаковкой): 165 кг
Вес нетто (без упаковки): 150 кг
Показать все

190 070.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Печь хлебопекарная SINMAG SK2-P933G 6
Печь хлебопекарная SINMAG SK2-P933G

Хлебопекарная печь Sinmag SK2-P933G используется на предприятиях пищевой промышленности, общественно..

Количество камер (подов): 3
Подключение: 380 В
Мощность: 22.5 кВт
Вместимость (уровней): 9
Количество уровней в одной камере: 3
Размеры камеры: 1320x680 мм
Формат емкостей: противни 600х400 мм
Страна-производитель: Китай
Ширина: 1790 мм
Длина: 1120 мм
Высота: 1730 мм
Вес нетто (без упаковки): 943 кг
Показать все

822 270.00 ₽

Сроки и цены уточняйте.
Фотография Печь хлебопекарная SINMAG SK2-P932G 7
Печь хлебопекарная SINMAG SK2-P932G

Хлебопекарная печь Sinmag SK2-P932G используется на предприятиях пищевой промышленности, общественно..

Количество камер (подов): 2
Подключение: 380 В, 220 В
Мощность: 16.7 кВт
Вместимость (уровней): 6
Количество уровней в одной камере: 3
Размеры камеры: 1320x680 мм
Формат емкостей: противни 600х400 мм
Страна-производитель: Китай
Ширина: 1790 мм
Длина: 1020 мм
Высота: 1955 мм
Вес нетто (без упаковки): 823 кг
Показать все

832 640.00 ₽

Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)


3 причины заказать Печи хлебопекарные у нас:




Оригинальное оборудование
и запчасти



Собственный
сервисный центр



Лучшие цены,
скидки и акции