Подробнее о производителе Robot Coupe (Франция)

 Компания Robot Coupe

Компания Robot Coupe предлагает самый широкий модельный ряд овощерезок производительностью от 40 до 1900 кг/час. Все модели позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, панировочные сухари, шоколад и некоторые другие продукты. Большой выбор (до 50) различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки. Большой размер загрузочных бункеров и функция «автопуска» после очередной загрузки повышают производительность. Овощерезки легко разбираются и моются. Все модели имеют мощные и малошумные двигатели и снабжены всеми современными системами защиты двигателя и пользователя.

 

Овощерезки Robot Coupe CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60



Овощерезка Robot Coupe CL 20Овощерезка Robot Coupe CL 30 BistroОвощерезка Robot Coupe CL 40Овощерезка Robot Coupe CL 50Овощерезка Robot Coupe CL 52Овощерезка Robot Coupe CL 55Овощерезка Robot Coupe CL 60
 

Овощерезки CL20 CL30 Bistro CL40 CL50 CL50 ULTRA CL52 CL55 CL60
Порций в день 20-60 20-80 20-80 20-300 20-300 50-400 100-1000 300-3000
Производительность, кг До 40 До 80 До 80 До 250 До 250 До 300 До 1500 До 1900
Мощность, Вт 400 500 500 550 550/600 750 1100 1500
Напряжение, В 220 220 220 220 220/380 220/380 380 380
Скорость, об/мин 1500 375 500 375 375 375 375/750 375/750
Габариты, мм 570х325х304 590х320х304 590х320х304 590х350х320 590х350х320 640х350х360 1150х700х350 1225х600х720

Овощерезки Robot Coupe большой производительности CL 55 и CL 60 обеспечивают продолжительную непрерывную работу. Они рассчитаны на применение в салатных производствах и отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Машины могут иметь несколько вариантов загрузочных бункеров с ручной подачей, а также «автоматический» бункер, повышающий производительность за счет непрерывной подачи продукта в рабочий отсек. В тоже время машины достаточно компактны, просты в обращении и легко моются.

Процессоры кухонные

Robot Coupe Процессор кухонный

Процессоры кухонные R 201 E R 201 Ultra E R 301 Ultra R 402 R 502
Порций в день 10-30 10-30 10-70 20-90 30-300
Объем чаши, л 2,9 2,9 3,7 4,5 5,5
Произв-ть овощерезки, кг/ч 10 10 20-40 20-40 120-200
Мощность, кВт 0,55 0,55 0,65 0,75 1
Скорость, об/мин 1500 1500 1500 750/1500 750/1500
Габаритные размеры, мм 445x220x340 445x220x340 550x325x300 570x320x304 665x380x350

Универсальные кухонные машины с двумя насадками — овощерезкой и куттером — на одном мотоблоке. Рекомендуются для ресторанов, кафе и столовых. Позволяю сэкономить место на кухне и при этом выполнять функции сразу нескольких машин: овощерезки, мясорубки, тестомеса, планетарного миксера, блендера.

Rоbot-Coupe предлагает широчайший модельный ряд профессиональных ручных миксеров (гомогенизаторов) — 18 моделей. Машины отличает мощность и эргономичность. Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

  • функции блендера (измельчение и перемешивание, о 100 мл до 300 литров): соусы и пасы, эмульсии, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.
  • функции венчика (взбивание и перемешивание, о 15 до 100 литров): кремы и взбитые сливки, безе, тесто для блинов и оладьей, картофельное пюре, творожные массы.

Рабочие части выполнены из нержавеющей стали, все части легко разбираются для удобной очистки. Корпус из ударопрочного композитного материала ABS, влагозащита кнопок. Все миксеры имеют защиту от перегрева, эффективную систему защиты пользователя и функцию авторегулировки скорости.

 

Миксеры

 

Миксер ROBOT COUPE MICROMIX Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 COMBIМиксер Robot Coupe Cmp250combiМиксер Robot Coupe Mp350 Combi UltraМиксер Robot Coupe Mp450 Combi UltraМиксер Robot Coupe Mini Mp190 V. V.Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 V.V.Миксер ROBOT COUPE CMP300 combiМиксер Robot Coupe MP350 V.V. Ultra
Миксер 
Robot Coupe
Micromix
Миксер 
Robot Coupe 
Mini MP240
Combi
Миксер 
Robot Coupe 
CMP250 Combi
Миксер 
Robot Coupe 
MP50 Ultra Combi
Миксер
Robot Coupe 
MP450 Ultra Combi
Миксер 
Robot Coupe
Mini MP190V.V.
Миксер 
Robot Coupe 
Mini MP240V.V.
Миксер 
Robo Coupe 
CMP300 Combi
Миксер 
Robot Coupe
MP350 V.V. Ultra



Rоbot-Coupe имеет широчайший модельный ряд  профессиональных ручных миксеров, включающий гомогенизаторы (блендеры) и более универсальные комбинированные модели (сменные насадки — блендер и венчик). Машины отличает большой ресурс работы и эргономичность. Конструкция рабочих органов и мощность двигателей обеспечивают превосходное качество конечного продукта.

Насадки-блендеры (измельчение и перемешивание ) эффективно работают с объемами от 0 до 300 литров и позволяют делать соусы и пасты, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.

Насадки-венчики (взбивание и перемешивание) эффективно работают с объемами до 100 литров и используются для взбивания кремов, безе, суфле и сливок, приготовления теста для блинов и оладьей, омлетов. Особо прочный редуктор венчика рассчитан на приготовление картофельного пюре и творожных масс (до 20 кг за один замес).

Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

Гамма Макси

Максимальный эффективный объем для ручных миксеров Robot-Coupe серии MP составляет 50 - 400 литров в зависимости от модели.

 
 MP 350 UltraMP 350 V.V. UltraMP 450 UltraMP 450 V.V. UltraMP 550 UltraMP 600 UltraMP 800 Turbo
50 литров 50 литров 100 литров 100 литров 200 литров 300 литров 400 литров
350 мм 350 мм 450 мм 450 мм 550 мм 600 мм 740 мм
               


 

Гамма Компакт

Максимальный эффективный объем для ручных миксеров Robot-Coupe серии CMP составляет 15 - 45 литров в зависимости от модели.

 
 CMP 250 V.V.CMP 300 V.V.CMP 350 V.V.
15 литров 30 литров 45 литров
250 мм 300 мм 350 мм


 

Гамма мини

Ручные миксеры Robot-Coupe серии Mini идеальны для приготовления соусов и небольших порций.

 
 Mini MP 160 V.V.Mini MP 190 V.V.Mini MP 240 V.V.
Специально для маленьких порций Специально для маленьких порций Специально для маленьких порций
160 мм 190 мм 240 мм


Гамма Комби

 

 
 Mini MP 190 CombiMini MP 240 CombiCMP 250 CombiCMP 300 CombiMP 350 Combi UltraMP 450 Combi UltraMP 450 FW UltraMP 450 XL FW Ultra
Специально для маленьких порций Специально для маленьких порций 15 литров 30 литров 50 литров 50 литров до 100 литров  
190 мм 220 мм 350 мм 300 мм 350 мм 450 мм  

 Скачать буклет

 

Куттеры

Robot Coupe Куттер

Будучи многофункциональной машиной, куттер уместен на любой кухне. Он позволяет измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.),гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту.

Куттеры Robot-Coupe компактны, малошумны, при этом снабжены мощными вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу даже с мясом и тестом. Прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко моются.

Некоторые модели куттеров имеют дополнительные аксессуары для создания вакуума в чаше в процессе работы.

Куттеры Куттер R2 Куттер R3-1500 Куттер R4 Куттер R5 Plus Куттер R8 Куттер R10 Куттер R30
Порций в день 10-20 10-30 10-40 20-80 20-150 50-200 100-500
Объем чаши, л 2,9 3,7 4,5 5,5 8 8 11,5
Мощность, кВт 0,55 0,65 0,9 1,2 2,2 2,2 5,4
Напряжение, В 220 220 380 380 380 380 380
Скорость, об/мин 1500 1500 1500/3000 1500/3000 1500/3000 1500/3000 1500/3000
Габаритные размеры, мм 350x200x280 400x210x320 440x226x304 490x280x350 540x300x520 570x360x565 1250x720x600

 

Бликсеры

Robot Coupe Бликсер

БликсерыBlixer 3Blixer 4Blixer 5 Plus
Объем чаши, л 3,7 4,5 5,5
Мощность, кВт 0,75 1 1,3
Скорость, об/мин 3000 1500/3000 1500/3000
Габаритные размеры, мм 420x210x330 460x226x304 500x270x340

Бликсеры позволяют максимально быстро и удобно достичь высокой степени измельчения как жидких, так и твердых продуктов. При работе с жидкими продуктами (суса, супы) бликсер позволяет эффективно работать даже с маленькими порциями благодаря наличию встроенного скребка. Максимальная же загрузка при работе с жидкими продуктами — 2/3 чаши.

 

Соковыжималки

Автоматическая загрузка овощей и фруктов через воронку без использования толкателя.

Соковыжималка Robot Coupe J 80 Ultra Соковыжималка Robot Coupe J 100 Ultra
J 80 Ultra J 100 Ultra
СоковыжималкиПроизводительность, кг/часМощность, ВтСкорость, об/минГабариты, мм
J 80 Ultra1207003000235x420x505
J 100 Ultra16010003000235x430x595



Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Captcha