Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-350-ОМП с миксером

Производитель: Abat
Код товара: 1138-08
Доступность: На складе
Артикул: 110000018916

  • 599 000.00 ₽


Краткие характеристики
Габаритные размеры 1510х1057х1330
Вес нетто (без упаковки) 387
Частота тока: 50 Гц
Мощность (36,1) 37,7 кВт
Время нагрева воды до кипения 100
Диаметр котла 790
Все характеристики


Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП Чувашторгтехника

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМП позволяетварить, перемешиватьиохлаждать.Смеситель миксера имеетплавнуюрегулировку скорости вращенияот 0до 120 оборотов в минуту, а такжефункцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Котел имеет следующиережимыработы:

  • Нагрев (от 3 до110С°),
  • Охлаждение (от 110до3 С°),
  • Программа (до 120пользовательских программ по 4шагав каждой программе).

Панель управления: электронный TFT-экран.

Работа миксера характеризуется шестьюрежимами, которые включаются при необходимости:

  • Вперед,
  • Вперед - Короткая пауза,
  • Вперед - Пауза,
  • Вперед - Назад - Пауза,
  • Вперед - Назад (медленно),
  • Вперед - Назад.

Время вращения мискера в каждую сторонуи время паузы задается пользователем.

USB порт: для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот.Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера.В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.



Логистические характеристики

Габаритные размеры 1510х1057х1330
Вес нетто (без упаковки) 387

Питание:

Частота тока: 50 Гц
Мощность (36,1) 37,7 кВт
Напряжение 380 В

Характеристики

Время нагрева воды до кипения 100
Диаметр котла 790
Количество ТЭН-ов 3
Миксер есть
Объем 350 л
Опрокидывание электрическое
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: до 50 кПа (0,5 кгс/см²)
Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки 3-120
Время разогрева 40 мин.
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамм... Подробнее...