Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2
- 531 110.00 ₽
-
Краткие характеристики
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, системой охлаждения слива, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
Особенности:
- 120 встроенных программ приготовления до 4 этапов приготовления каждая
- Память на 360 дополнительных программ приготовления с паролем
- 9 режимов работы:
-
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Регенерация (от 30 до 60 °С)
- Расстойка (от 30 до 60 °С)
- Охлаждение (до 30 °С)
- Многоуровневое приготовление
- Система самодиагностики
- Функция отложенного старта
- Режим "Дельта Т"
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
- Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- 6 режимов автоматической мойки
- Степень защиты камеры: IPX5
- USB-порт
Особенности:
Питание:
Характеристики
Логистические характеристики
Уважаемые покупатели!
В связи с экономической ситуацией в стране, цены на товары, выложенные на сайте,
могут отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону.
Точную сумму уточняйте у менеджера. Приносим свои извинения за временные неудобства.
Мы делаем всё возможное, чтобы держать все цены в актуальном состоянии.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
О производителе
Abat
Рекомендуем посмотреть
Подставка Abat ПК-10М используется совместно с пароконвектоматами ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 1..
29 390.00 ₽
Подставка Abat ПК-10МС используется совместно с пароконвектоматами ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА..
37 520.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA12 используется на предприятиях общественного питания для умяг..
13 890.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA 08 используется на предприятиях общественного питания для умя..
12 310.00 ₽
Похожие товары
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM серии COMPACT CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовл..
525 110.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления разл..
354 360.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPRM серии COMPACT CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовл..
473 550.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XECC-1013-EPRM серии COMPACT CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовл..
1 003 320.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления разл..
331 190.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-EPRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовления раз..
409 780.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления разл..
356 810.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM-LP серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления р..
370 390.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовления раз..
475 340.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO предназначен для приготовления раз..
270 250.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP серии CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO предназначен для приготовления ..
281 400.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-EPRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовления раз..
1 027 720.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления разл..
462 550.00 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовления раз..
666 420.00 ₽