Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01
- 731 700.00 ₽
-
Краткие характеристики
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, душем для мойки и дверью с двойным термостойким остеклением.
В комплект поставки входит тележка-шпилька под 20 гастроемкостей GN 1/1.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 4 режима работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Конвекция + пар, комбинированный режим (от 30 до 250 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Низкотемпературный пар (от 35 до 98 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с 6 режимами
- Реверс вентилятора
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 8
- Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Особенности:
Питание:
Характеристики
Логистические характеристики
Уважаемые покупатели!
В связи с экономической ситуацией в стране, цены на товары, выложенные на сайте,
могут отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону.
Точную сумму уточняйте у менеджера. Приносим свои извинения за временные неудобства.
Мы делаем всё возможное, чтобы держать все цены в актуальном состоянии.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
О производителе
Abat
Рекомендуем посмотреть
Подставка ПТП-20 под пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 для компенсации уклона кухонного пола..
8 950.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA12 используется на предприятиях общественного питания для умяг..
14 890.00 ₽
Водоумягчитель De Vecchi DVA 08 используется на предприятиях общественного питания для умя..
13 200.00 ₽
Подставка Abat ПТП-20 предназначена для совместного использования с пароконвектоматом ПКА 20-1/1ПП2...
6 500.00 ₽
Похожие товары
Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 предназначен для обжаривания, приготовления на ..
880 970.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования,..
236 790.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланшировани..
267 790.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширован..
301 650.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланшировани..
918 260.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширо..
893 450.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DGCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
245 268.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DGCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
276 656.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобу..
137 234.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
168 150.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
227 268.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобу..
168 740.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
197 532.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
258 656.00 ₽