Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2
- 860 200.00 ₽
-
Краткие характеристики
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, системой охлаждения слива,встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей GN 1/1.
Особенности:
- 120 встроенных программ приготовления до 4 этапов приготовления каждая
- Память на 360 дополнительных программ приготовления с паролем
- 9 режимов работы:
-
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Регенерация (от 30 до 60 °С)
- Расстойка (от 30 до 60 °С)
- Охлаждение (до 30 °С)
- Многоуровневое приготовление
- Система самодиагностики
- Функция отложенного старта
- Режим "Дельта Т"
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
- Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/2, GN 2/3, GN1/3 и GN 2/8
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- 6 режимов автоматической мойки
- Степень защиты камеры: IPX5
- USB-порт
Особенности:
Питание:
Характеристики
Логистические характеристики
Уважаемые покупатели!
В связи с экономической ситуацией в стране, цены на товары, выложенные на сайте,
могут отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону.
Точную сумму уточняйте у менеджера. Приносим свои извинения за временные неудобства.
Мы делаем всё возможное, чтобы держать все цены в актуальном состоянии.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
О производителе
Abat
Похожие товары
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширов..
719 700.00 ₽
Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 предназначен для обжаривания, приготовления на ..
824 680.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования,..
232 900.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланшировани..
263 400.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширован..
296 700.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланшировани..
903 200.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширо..
878 800.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DGCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
245 268.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DGCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
276 656.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобу..
137 234.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
168 150.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
227 268.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобу..
168 740.00 ₽
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебоб..
197 532.00 ₽