Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40 вся нерж.

Производитель: Abat
Код товара: 1234-08
Доступность: На складе
Артикул: 210000802006

  • 115 000.00 ₽


Краткие характеристики
Габаритные размеры 750х400х470 мм
Вес нетто (без упаковки) 125
Потребляемая мощность - max: - min: 8 кВт , 3,7 кВт
Мощность 14 кВт
Вместимость чаши 40
Внутренние размеры чаши: 577х470х197
Все характеристики


Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,27-40

Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н используется на территории предприятий общественного питания: в небольших закусочных, а также крупных кафе быстрого питания и ресторанах. Основное назначение аппарата контактной обработки - приготовление различных пищевых продуктов методом кратковременного непосредственного контакта поверхностей продуктов с нагреваемой поверхностью аппарата. Данная модель газовый аппарат, который может работать как на сжиженном, так и на природном газе.

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н имеет прочный корпус коробчатой формы, полностью изготовленный из нержавеющей стали. Эта особенность обеспечивает простоту очистки рабочих поверхностей и гарантирует надежную защиту от коррозии.

Аппарат оборудован широкой поверхностью для жарки, изготовленной из чугуна. Со всех четырех сторон зона нагрева оборудована бортиками для возможности фиксировать продукты на поверхности и для предотвращения растекания жидкостей и жира. Нагревательная поверхность поделена на две половины, которые отличаются структурой. Левая половина выполнена с ровным покрытием, правая имеет рифленую поверхность. Размеры нагреваемой платформы аппарата контактной обработки Abat ГАКО-40Н составляют 394х648 мм.

Газовая сковорода Чувашторгтехника ГСК-90-0,27-40

Управление работой аппарата ведется с помощью двухпозиционного переключателя, позволяющего выбирать желаемую мощность подачи газа в горелку. Активация работы газовой горелки производится с помощью системы пьезоподжига. Жир и соки, стекающие с продуктов, попадают в специальный лоток, который легко извлекается из корпуса для опустошения и промывки.

Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н комплектуется съемной форсункой под сжиженный газ. Аппарат оборудован регулируемыми по высоте ножками.

 


Логистические характеристики

Габаритные размеры 750х400х470 мм
Вес нетто (без упаковки) 125

Питание:

Потребляемая мощность - max: - min: 8 кВт , 3,7 кВт
Мощность 14 кВт

Характеристики

Вместимость чаши 40
Внутренние размеры чаши: 577х470х197
Давление природного газа - номинальное: - max: - min: 1275 (1961) Па , 1765 (2452) Па , 637 (1667) Па
Давление сжиженного газа - номинальное: - max: - min: 2942 Па , 3432 Па , 2452 Па
Количество горелок 1
Площадь пода чаши 0,27
Расход газа - природного: - сжиженного (по бутану): 4,927 м³/ч , 3,616 кг/ч
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С +100...+340 °С
Время разогрева сковороды до 230 °C 14
Бренд АБАТ
Страна-производитель Россия
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



О производителе

Abat

Abat

АО «Чувашторгтехника» уже 60 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамм... Подробнее...